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摘要:
主要以低碳环保的方式,对中餐主题宴会形式进行创新;以“绿色地球”为主线,分别对场景、台面、菜单、酒水及服务程序等方面进行的宴会创意设计。
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主题宴会中餐桌摆台的方法技巧探究
主题宴会
中餐
摆台技巧
创新
餐宴会创意设计“一带一路”
中餐宴会
顾客需求
一带一路
创意设计
采用POSIT算法的中餐宴会台面的测距方法
测距方法
餐具间距求解
POSIT算法
图像处理
Hough变换
K-means聚类
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 “绿色地球”中餐主题宴会创意设计
来源期刊 中外企业家 学科 工学
关键词 中餐主题宴会 绿色地球 设计
年,卷(期) 2014,(2) 所属期刊栏目 【广角镜】 Wide-angle Lens
研究方向 页码范围 256-256
页数 1页 分类号 TU247.3
字数 1468字 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 马红艳 河南工业贸易职业学院经济贸易系 7 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
中餐主题宴会
绿色地球
设计
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外企业家
旬刊
1000-8772
23-1025/F
大16开
黑龙江省哈尔滨市
2-287
1984
chi
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