PCR-焦磷酸测序法快速鉴定食品中肠炎沙门菌

• 作者: 倪长鹏 刘宇 卢熠川 曹冬梅 曹际娟 许龙岩
• 来源期刊: 大连工业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 肠炎沙门菌 PCR-焦磷酸测序 鉴定
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 食品与生物工程
• 页码范围: 29-33
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.4
• 语种: 中文

摘要

通过对肠炎沙门菌特异性基因片段的焦磷酸测序,达到快速鉴定肠炎沙门菌的目的.设计PCR扩增引物和焦磷酸测序引物,对PCR扩增产物进行焦磷酸测序,测得序列进行BLAST比对分析.通过对肠炎沙门菌特异性基因上的30个碱基片段进行测定,可准确鉴定16株肠炎沙门菌.所建立的方法可以从基因序列水平上准确鉴定肠炎沙门菌,具有快速、准确的优势.