菌渣代料栽培刺芹侧耳技术研究

• 作者: 严理 彭源德 朱作华 李智敏 胡镇修 谢纯良
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 刺芹侧耳 菌渣 苎麻副产物
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 园艺园林
• 页码范围: 156-160
• 页数: 5页
• 分类号: S646.1+4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13331/j.cnki.jhau.2015.02.008

摘要

为探索循环利用刺芹侧耳(Pleurotus eryngii(DC.ex Fr.) Quel)菌渣栽培刺芹侧耳的可行性,优化菌渣代料栽培刺芹侧耳的条件与培养基配方,通过测定菌丝生长速率与生物学效率,比较分析了刺芹侧耳品种‘杏1’、‘杏2’和‘Z杏’在不同培养基上的栽培效果.结果表明:菌渣代料栽培刺芹侧耳的最佳条件为养菌温度24℃,培养基含水量65％,pH值6.0;在棉籽壳、苎麻副产物以及麻蔸等主料中加入40％～50％菌渣后产生的生物学效率最高,分别达到了67.59％、70.24％、71.02％,‘杏1’的生物学效率高于其他2个品种,但差异无统计学意义.本研究结果表明,生产中再次利用菌渣代料栽培刺芹侧耳是完全可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭源德	中国农业科学院麻类研究所	67	555	15.0	20.0
2	胡镇修	中国农业科学院麻类研究所	35	166	8.0	11.0
3	谢纯良	中国农业科学院麻类研究所	19	18	2.0	3.0
4	朱作华	中国农业科学院麻类研究所	25	96	6.0	9.0
5	严理	中国农业科学院麻类研究所	42	267	10.0	14.0
6	李智敏	中国农业科学院麻类研究所	23	73	5.0	7.0