竹叶内酯的提取及纯化工艺研究

• 作者: 娄秋艳 孙汉巨 张曼莉 王鑫 王霄 章萍萍 谢玉鹏
• 来源期刊: 食品与营养科学
• 学科: 医学
• 关键词: 竹叶 内酯 提取 纯化 树脂
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 76-86
• 页数: 11页
• 分类号: R28

摘要

本文探索了竹叶内酯的提取及纯化工艺。首先,以预处理后的竹叶为原料,采用乙醇为提取剂,提取竹叶内酯。以提取率为评价指标,采用单因素试验,确定了乙醇浓度、料液比、提取温度和时间对内酯提取的影响。在此基础上,采用L9(34)正交试验,优化了竹叶内酯的提取工艺条件,其结果为:乙醇浓度40%,液料比15:1,提取温度90℃,提取时间3 h。然后,将浸提液离心,将上清液浓缩后,分别用聚酰胺、DM301、D101、HP-20和AB-8五种树脂进行纯化。以静态吸附率和解吸率为评价指标,考察树脂种类对内酯纯化的影响。结果表明:用聚酰胺纯化时,其对竹叶内酯有较好的吸附率和解吸率,且有利于内酯与黄酮的分离。所以,选择聚酰胺为最佳吸附树脂。然后,将浓缩后的提取液上柱,用20%乙醇洗脱,得到的流出液依次浓缩及冷冻干燥后,获得竹叶提取物,其内酯的得率(按原始竹叶算)和纯度分别为9.44‰和46.2%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙汉巨	合肥工业大学生物与食品工程学院	97	482	13.0	15.0
2	章萍萍	合肥工业大学生物与食品工程学院	7	36	3.0	6.0
3	王鑫	合肥工业大学生物与食品工程学院	17	77	5.0	8.0
4	娄秋艳	合肥工业大学生物与食品工程学院	4	22	2.0	4.0
5	谢玉鹏	合肥工业大学生物与食品工程学院	10	48	4.0	6.0
6	张曼莉	合肥工业大学生物与食品工程学院	12	70	5.0	8.0
7	王霄	合肥工业大学生物与食品工程学院	12	63	4.0	7.0