药桑多糖对四氯化碳所致大鼠肝损伤的保护作用

• 作者: 夏娜 木合塔尔·吐尔洪 陈义磊 陶海燕
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 药桑多糖 肝保护作用 抗氧化活性 四氯化碳
• 年，卷（期）: 2015,（13）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 247-251
• 页数: 5页
• 分类号: TS218
• 字数: 5164字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201513046

摘要

目的:研究药桑多糖对四氯化碳(CCl4)所致大鼠肝损伤的保护作用.方法:取健康Sprague-Dawley (SD)大鼠40只,根据体质量随机分为5组:对照组、CCl4损伤组、药桑多糖低(50 mg/ (kg·d))、中(100mg/ (kg·d))、高(200 mg/ (kg·d))剂量组,每组8只,连续灌胃7d后,除对照组外,其余各组大鼠腹腔注射CCl4橄榄油溶液制造肝损伤模型.24 h后,取血清测定谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)活力以及胆红素含量,取各器官计算脏器指数并测定肝脏超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathionperoxidase,GSH-Px)活力,以及丙二醛(malondialdehyde,MDA)、干扰素-γ(interferon-γ,IFN-γ)、肿瘤坏死因子-α (tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素-10(interleukin-10,IL-10)含量,并对肝脏进行组织切片观察.结果:100、200 mg/ (kg·d)剂量的药桑多糖能显著增加大鼠体质量(P＜0.05),降低肝脏指数(P＜0.05)、肾脏指数(P＜0.05)和脾脏指数(P＜0.01),能显著抑制CCl4所致肝损伤大鼠血清ALT、AST活力和胆红素含量的升高(P＜0.05);肝脏MDA、IFN-γ、TNF-α含量显著降低(P＜0.05),SOD、CAT、GSH-Px活力以及IL-10含量显著升高(P＜0.05).50 mg/ (kg·d)剂量的药桑多糖能显著降低肝损伤大鼠的肝脏指数、肾脏指数和脾脏指数(P＜0.05)显著增加肝脏GSH-Px活力和IL-10含量(P＜0.05),降低肝脏TNF-α含量(P＜0.05).结论:药桑多糖对CCl4诱导的大鼠肝损伤具有明显的保护作用,其肝脏保护作用与提高肝脏抗氧化能力及抑制肝脏炎症有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	木合塔尔·吐尔洪	喀什大学化学与环境科学学院叶尔羌绿洲生态与生物资源研究高校重点实验室	24	79	6.0	8.0
2	夏娜	喀什大学化学与环境科学学院叶尔羌绿洲生态与生物资源研究高校重点实验室	12	19	2.0	4.0
3	陶海燕	喀什大学化学与环境科学学院叶尔羌绿洲生态与生物资源研究高校重点实验室	6	14	2.0	3.0
4	陈义磊	喀什大学化学与环境科学学院叶尔羌绿洲生态与生物资源研究高校重点实验室	9	17	2.0	4.0