豆浆的7种健康饮食搭配

• 来源期刊: 安全与健康（下半月版）
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 生活
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

方案一:用豆浆煮饭 豆浆和精白米一起煮饭,不仅可以营养互补,还可以延缓血糖上升的速度.需要注意的是:做米饭时,豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量.同样200克的米,如果用水煮,加260毫升就可以了,如果用豆浆煮就得用300毫升.洗净的米中倒入豆浆后,要搅拌一下,以防大米结成团.用来煮饭的豆浆,一定是比较稀的豆浆.通常1倍豆子放20倍重量的水就可以了.如果浓度太高,可以加水稀释,太浓的豆浆煮饭容易发硬.