厨房储藏空间研究

• 作者: 李承敏
• 来源期刊: 美与时代：美术学刊（中）
• 学科: 工学
• 关键词: 厨房 储藏空间 吊柜 底柜 岛台
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 页码范围: 92-93
• 页数: 2页
• 分类号: TU238.2

摘要

厨房储藏空间设计与利用是家居空间业历久弥新的话题。厨房是家居生活空间内提供饮食的必备空间。厨房内劳作的人都会感觉厨房内物品众多,尤其是我国饮食制作花样繁多,各种调料瓶、米面油、碗筷碟、蔬菜肉类干果等常常要用到。面对如此多的物品,厨房储藏空间设计不仅要具备储物性,使厨房空间整洁,能收纳更多物品;同时要具备便利性,使操作者拿取收纳方便。本文即对厨房储藏空间设计的内涵及研究现状进行分析,同时对吊柜、底柜、岛台这三个厨房内最重要的储藏空间进行针对性研究,以使厨房储藏空间设计更科学更合理。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李承敏	浙江农林大学暨阳学院园林艺术系	4	4	1.0	2.0