枸杞养肝明目功效研究进展

• 作者: 张勇杰 明磊国 杨永利 林浩 雷婷
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 枸杞 养肝 明目 保健
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 75-78
• 页数: 4页
• 字数: 2719字
• 语种: 中文

摘要

枸杞不仅具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、调节血脂等功效,而且在预防酒精肝、化学性肝损伤、视网膜病变、青光眼等疾病方面也具有一定的功效.本文对鲜果与干果枸杞主要活性成分含量及功效进行了对比,综述了枸杞在养肝和明目方面的最新研究进展,为开发枸杞的保健和医疗价值提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨永利		2	36	2.0	2.0
2	雷婷		3	42	3.0	3.0
3	张勇杰		3	36	2.0	3.0
4	明磊国		3	42	3.0	3.0
5	林浩		1	24	1.0	1.0