水温和单体筐养对三疣梭子蟹雌体卵巢发育和常规生化成分的影响

• 作者: 候文杰 吴仁福 吴旭干 周文玉 张年国 成永旭 潘桂平 龙晓文
• 来源期刊: 海洋渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 三疣梭子蟹 单体筐养 水温 卵巢发育 常规生化成分
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 550-556
• 页数: 7页
• 分类号: S968|Q956
• 字数: 5040字
• 语种: 中文

摘要

单体筐养是一种新型的三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）养殖方式。以交配后的三疣梭子蟹雌体为研究对象，采用养殖实验和生化分析方法，在相同的养殖环境条件下，研究了升温单体筐养（简称升温单养组，T1）、升温群体养殖（简称升温群养组，T2）、常温单体筐养（简称常温单养组，T3）和常温群体养殖（简称常温群养组，T4）4种养殖模式对三疣梭子蟹雌体卵巢指数（GSI）及其常规生化成分的影响。结果显示：（1）加温可以显著促进雌体卵巢发育，提高出肉率和总可食率；相同水温条件下，单体筐养和群体养殖组间的卵巢发育无显著差异。（2）尽管实验后各组雌体的GSI均有所上升，但升温组的上升幅度显著大于常温组。（3）加温可以显著提高肝胰腺中的脂肪含量，降低其水分和灰分含量，而对卵巢和肌肉中的常规成分影响较小。（4）水温和养殖方式对各组织中灰分含量影响显著，加温显著降低组织中的灰分含量；常温与升温温度条件下，单体筐养可以提高雌蟹卵巢和肝胰腺中的脂肪含量。研究表明，适当加温可以显著促进三疣梭子蟹雌体卵巢发育，单体筐养对雌体卵巢发育和常规生化组成影响不大。