疏果对新郁葡萄果实品质的影响

• 作者: 李超 白世践 蔡军社 赵荣华 郑贺云 陈光
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 农学
• 关键词: 新郁葡萄 疏果 果实品质
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: S663.1
• 字数: 2353字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13414/j.cnki.zwpp.2015.04.003

摘要

研究了单穗留60、75、90、105粒果不同的疏果处理（以不做疏果处理为对照，留果粒数＞120）对新郁葡萄果穗大小、重量和紧密度、果梗拉力、果实着色、单果粒重、果实硬度、可溶性固形物含量和有机酸含量等果实品质因素的影响。结果表明，以90粒留果量处理最佳，着色早且均匀，单果粒质量、果梗拉力、可溶性固形物与对照差异极显著，果实硬度、有机酸含量在各处理间最大。综合果实品质评价指标，以留果粒数为90粒处理最好。