高水分玉米恒温加热破坏试验探讨

• 作者: 尹君 张洪清 徐留安 曹阳 王彩霞
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 工学
• 关键词: 高水分玉米 温湿度 危害真菌孢子数
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 玉米及小杂粮加工
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: TS210.1
• 语种: 中文

摘要

为研究高水分玉米安全储存的问题,通过恒温加热试验,采用环流加热装置对高水分玉米进行恒温加热.在仓壁不同温度下,了解高水分玉米堆内粮温、粮湿的变化情况,玉米堆中不同高度上所含的危害真菌孢子数变化情况,为高水分玉米安全储藏提供科学依据.