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摘要:
F&W您觉得评价一个餐厅优劣的标准是什么?环境、菜品、酒水、服务等几项标准里,您最注重哪一个?为什么?
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文献信息
篇名 好吃、好吃、好吃,是衡量餐厅的第一指标
来源期刊 美食与美酒 学科 工学
关键词 餐厅 标准 厨艺基础 独特菜式
年,卷(期) 2015,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 13-13
页数 1页 分类号 TU247.3
字数 语种
DOI
五维指标
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研究主题发展历程
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餐厅
标准
厨艺基础
独特菜式
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食与美酒
季刊
1673-6745
11-5514/TS
北京市朝阳区光华路9号
46-352
出版文献量(篇)
1504
总下载数(次)
3
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