星点设计-效应面法优化石榴皮提取物微球制备工艺研究

• 作者: 张丹丹 迟雪
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 石榴皮提取物 微球 效应面优化法
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 133-137
• 页数: 5页
• 分类号: TQ35
• 字数: 3748字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2015.01.021

摘要

采用超声波法提取石榴皮多酚,乳化交联法制备石榴皮提取物微球,应用星点设计-效应面法优化壳聚糖沉积时间、乳化剂用量和海藻酸钠用量对微球载药量的影响.结果表明,石榴皮最佳提取条件下干浸膏得率为50.5％,其中干浸膏中多酚质量分数为47.8％;采用二项式方程拟合微球实验结果,相关性较好(r =0.994),海藻酸钠用量0.98％、壳聚糖沉积时间2.56 h、乳化剂用量17.83％、固化时间5h,戊二醛1 mL为优化的最佳制备工艺条件,此条件下微球载药量为12.19％,与预测值偏差较小.最优条件下微球对DPPH自由基清除率为96.92％,四联球菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌直径分别为2.70、2.78和2.72 cm.37℃,75％湿度下放置一星期后的石榴皮提取物和及其微球DPPH自由基清除率分别为:78.53％,91.26％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丹丹	青岛科技大学化工学院	25	60	5.0	6.0
2	迟雪	青岛科技大学化工学院	3	4	2.0	2.0