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HPLC法同时测定枣叶中5种黄酮的含量
HPLC法同时测定枣叶中5种黄酮的含量
作者:
安小楠
崔同
崔璨
李喜悦
王荣芳
高哲
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
HPLC
枣叶
黄酮
芦丁
槲皮素-3-O-洋槐糖苷
摘要:
建立了一种枣叶中黄酮类成分定量分析的HPLC方法,并对14个品种的大枣及酸枣叶中这5种黄酮的含量进行了分析.结果得到采用Hypersil BDS C18色谱柱,以乙腈与0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,流速1 mL/min,柱温30℃,检测波长360 nm,实现了槲皮素-3-O-洋槐糖苷、芦丁、槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷、山奈酚-3-O-芸香糖苷、槲皮素-3-O-α-L-阿拉伯糖-(1→2)-α-L-鼠李糖苷5种黄酮苷的同时检测,最低检出限为1.44~2.59μg/mL,加标回收率在93.8%~105.9%之间.5种黄酮苷的含量测定结果表明不同品种的枣叶中黄酮类成分的组成和含量差异较大,其中芦丁和槲皮素-3-O-洋槐糖苷的含量较高,平均为7.83 mg/g D.W和4.61 mg/g D.W;8个品种枣叶中检测到槲皮素-3-O-α-L-阿拉伯糖-(1→2)-α-L-鼠李糖苷,平均5.32 mg/g D.W;而槲皮素-3-O-3-D-葡萄糖苷和山奈酚-3-O-芸香糖苷的含量较低,分别为0.14 mg/g D.W和0.41 mg/g D.W.
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文献信息
篇名
HPLC法同时测定枣叶中5种黄酮的含量
来源期刊
食品工业科技
学科
工学
关键词
HPLC
枣叶
黄酮
芦丁
槲皮素-3-O-洋槐糖苷
年,卷(期)
2015,(18)
所属期刊栏目
分析检测
研究方向
页码范围
49-52,58
页数
分类号
TS201.1
字数
语种
中文
DOI
10.13386/j.issn1002-0306.2015.18.001
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
崔同
河北农业大学食品科技学院
48
701
14.0
25.0
2
高哲
河北农业大学食品科技学院
21
82
6.0
8.0
3
李喜悦
河北农业大学食品科技学院
8
46
4.0
6.0
4
王荣芳
河北农业大学食品科技学院
9
44
4.0
6.0
5
崔璨
河北农业大学食品科技学院
6
40
3.0
6.0
6
安小楠
河北农业大学食品科技学院
6
40
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6.0
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
引文网络
二级参考文献
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参考文献
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节点文献
引证文献
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节点文献
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枣叶
黄酮
芦丁
槲皮素-3-O-洋槐糖苷
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
主办单位:
北京一轻研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1002-0306
CN:
11-1759/TS
开本:
大16开
出版地:
北京永外沙子口路70号
邮发代号:
2-399
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
29192
总下载数(次)
118
总被引数(次)
200094
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