骏枣枣吊不同部位枣叶总黄酮、总酚含量的动态变化

• 作者: 冯彬 白红进 邹玲
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 枣叶 总黄酮 总酚
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 194-197
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3|TS207.3
• 字数: 2382字
• 语种: 中文

摘要

以骏枣叶片为试材,分别测定了枣吊叶片中不同发育阶段不同部位枣叶片中总黄酮、总酚含量的变化,并分析含量的变化情况,以确定新疆骏枣叶片的适宜采样部位和采收时期.结果表明:枣叶中富含丰富的黄酮类化合物和酚类物质,总黄酮含量、总酚含量的动态变化具有明显的规律,不同部位的含量也有显著性差异.