牛奶中双甲脒含量快速检测方法的研究

• 作者: 吴腾 宋晓东 常建军 扎木则仁 高永亮 魏文平
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 双甲脒 牛奶 气相色谱 毛细管色谱柱
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 4225-4229
• 页数: 5页
• 字数: 2362字
• 语种: 中文

摘要

目的：建立快速检测牛奶中双甲脒的气相色谱法。方法试样中的双甲脒经酸水解成2,4-二甲基苯胺,碱化后用正己烷提取,七氟丁酸酐衍生,气相色谱-电子捕获检测器检测,外标法定量。结果该方法检测双甲脒回收率范围在83.6%～97.4%之间,相对标准偏差在1.02%～4.23%之间,最低检出限为5μg/kg。结论该方法简单、快速、分离度好,适用于牛奶中双甲脒含量的测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常建军		72	107	6.0	8.0
2	宋晓东		48	89	5.0	7.0
3	吴腾		6	11	2.0	3.0
4	高永亮		2	2	1.0	1.0
5	扎木则仁		6	10	2.0	3.0
6	魏文平		5	10	2.0	3.0