沙棘籽油的检测分析

• 作者: 侯霄 尤利霞
• 来源期刊: 中国现代中药
• 关键词: 沙棘 籽油 物理指标 化学指标 脂肪酸组分 检测分析
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 1288-1291
• 页数: 4页
• 字数: 2062字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.2015.12.014

摘要

目的:对不同产地的6种沙棘籽油进行检测分析研究.方法:分别采用折光仪法、比重瓶法、干燥法、热乙醇法、滴定法、气相色谱法检测不同产地沙棘籽油的折光指数、相对密度、水分及挥发物、酸值、碘值和脂肪酸组成.结果:6种沙棘籽油的折光指数在1.427 0～1.478 0、相对密度在0.785 9～0.926 7、水分及挥发物在0.042％～42.87％、酸价在7.560～ 23.495、碘值在114.05～180.69,脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等5种组成,6种沙棘籽油中除YS外不饱和脂肪酸含量均在87％以上,最高达89.13％.结论:不同产地沙棘籽油理化指标存在一定差异,其中只有3种样品5项理化指标符合国家相关标准.本研究可为沙棘油原料的质量控制和市场监管提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯霄	山西省医药与生命科学研究院药用植物室	19	93	6.0	9.0
2	尤利霞	山西省医药与生命科学研究院药用植物室	7	15	2.0	3.0