食品中金黄色葡萄球菌2种增菌液增菌效果的实验观察研究

• 作者: 周慧新 国译丹 李晓琍 李瑛 杨祖顺 范璐
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 增菌 效果
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 微生物检测方法
• 页码范围: 353-355
• 页数: 3页
• 分类号: R446.5
• 语种: 中文

摘要

目的 对金黄色葡萄球菌2种增菌液纯菌种和混合菌种不同条件下增菌效果进行比较,寻找一种快速高效的增菌条件,为提高检测效率提供参考依据.方法 通过对纯菌种和混合菌种不同增菌时间菌落,在Baird-Parker琼脂平板上的生长情况来比较验证2种增菌培养基的增菌效果.结果 对纯金黄色葡萄球菌的增菌或污染程度较轻的样品,7.5％氯化钠肉汤的增菌效果优于10％氯化钠胰酪胨大豆肉汤;而对于污染程度高或是杂菌含量高的样品,10％氯化钠胰酪胨大豆肉汤的增菌效果优于7.5％氯化钠肉汤.结论 对于金黄色葡萄球菌含量比较高的样品,采用7.5％氯化钠肉汤增菌;而对于金黄色葡萄球菌含量比较低、而杂菌含量高的样品,则采用10％氯化钠胰酪胨大豆肉汤增菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓琍		14	60	4.0	7.0
2	周慧新		6	29	2.0	5.0
3	李瑛		23	83	5.0	9.0
4	国译丹		24	51	4.0	6.0
5	范璐		15	38	4.0	5.0
6	杨祖顺		46	133	6.0	8.0