黑木耳多糖铁缓释胶囊的体外漂浮性能研究

• 作者: 何伟峰 张拥军 曾易 朱丽云 李佳 陈萍
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 黑木耳多糖铁 缓释胶囊 漂浮性能 体外释放度
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 37-41
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2015.08.006

摘要

目的:制备黑木耳多糖铁(APIC)胃内漂浮缓释胶囊,并对其体外漂浮性能进行研究.方法:采用高压均质结合酶法破壁提取黑木耳中的可溶性多糖,制备APIC胃内漂浮缓释胶囊.以该胶囊的漂浮性能和体外释放度为评价指标,对5种处方制得的胶囊进行比较,筛选出最佳处方.以此处方制得的APIC胃内、肠内漂浮缓释胶囊进行质量控制研究.结果:APIC体外持续漂浮时间达12h,胃内4h释药在32％以上,肠内20 h释药在70％以上,APIC胃内、肠内的体外释药符合一级方程,分别为Q=0.0146T+ 0.2660(R2=0.9964);Q=0.0181T+ 0.3418(R2=0.9993).结论:APIC胃内漂浮缓释胶囊具有良好的漂浮性能和理想的释放度,是一种良好的口服胃内漂浮缓释胶囊.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张拥军	中国计量学院生命科学学院	90	753	15.0	22.0
2	朱丽云	中国计量学院生命科学学院	73	464	13.0	16.0
3	李佳	中国计量学院生命科学学院	72	356	10.0	14.0
4	陈萍	中国计量学院生命科学学院	17	118	8.0	10.0
5	曾易	中国计量学院生命科学学院	2	10	2.0	2.0
6	何伟峰	中国计量学院生命科学学院	5	17	3.0	4.0