大孔吸附树脂对葵仁多酚的分离富集

• 作者: 华霄 张文斌 徐丹丹 杨瑞金 赵伟
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 多酚 大孔吸附树脂 葵仁 分离 富集
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 210-216
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2015.05.054

摘要

针对酸液浸提葵仁后所得的多酚粗提液(主要合3-O-咖啡酰奎尼酸、4-O-咖啡酰奎尼酸和5-O-咖啡酰奎尼酸),研究大孔吸附树脂对其分离富集的工艺条件.考察9种大孔吸附树脂的吸附解吸性能,筛选出XDA-1树脂用于分离纯化.结果表明:经超滤初步纯化后,粗提液纯度可由4％提高到15％;将此超滤液进一步进行树脂吸附,其优化后的吸附工艺条件为进料液多酚浓度2.0 mg/mL、pH 3.0、上样流速2 BV/h、上样量30倍床体积(BV);吸附结束后,先采用10％ (V/V)的乙醇进行部分去杂,然后用50％ (V/V)的乙醇以4 BV/h的流速进行洗脱收集.经树脂分离纯化后所得的多酚,其回收率为82.3％,纯度由15％提高到77％.联合超滤和大孔吸附树脂分离是一种从葵花籽提取液中回收CQA的高效经济方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨瑞金		170	1963	23.0	35.0
2	赵伟		110	688	15.0	20.0
3	华霄		67	411	11.0	16.0
4	张文斌		87	710	15.0	21.0
5	徐丹丹		3	1	1.0	1.0