反相高效液相色谱法测定维生素K2中七烯甲萘醌的含量

• 作者: 叶礼红 游景水 王德伟
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 维生素K2 反相高效液相色谱法 七烯甲萘醌
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 本期专题:透明工厂,透明品质--汤臣倍健检测技术专题
• 页码范围: 3030-3033
• 页数: 4页
• 字数: 1757字
• 语种: 中文

摘要

目的：建立维生素 K2产品中七烯甲萘醌(MK-7)的反相高效液相色谱定量检测的方法。方法采用Diamonsil C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,流动相为50%甲醇/水(含0.1%乙酸)(95：5=V：V),50%异丙烷。流速为等速1.0 mL/min,检测波长270 nm,柱温40℃。结果 MK-7在浓度0.355~2.132 mg/mL的范围内具有良好的线性关系,相关系数在0.9999以上。重复性实验中相对标准偏差为0.41%,加标回收率为98.15%。结论此方法准确性高、重现性好、操作简单,可用于维生素K2中MK-7含量测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶礼红		6	12	2.0	3.0
2	游景水		10	23	3.0	4.0
3	王德伟		5	14	3.0	3.0