农村学生营养改善计划地区学生饮料消费状况

• 作者: 唐振闯 张倩 李荔 潘慧 甘倩 胡小琪 陶龙翔
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮料 农村人口 学生 费用和收费
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 676-678
• 分类号: R153.2|R155
• 语种: 中文

摘要

目的 分析农村义务教育阶段学生营养改善计划(以下简称“农村学生营养改善计划”)地区学生饮料消费状况,为引导学生合理消费饮料和促进学生营养改善提供基础数据.方法 从实施“农村学生营养改善计划”的50个重点监测县中,按照学校食堂供餐、企业(单位)供餐和混合供餐等3种供餐模式,各随机抽取2所小学和初中,从小学三年级以上及初中每个年级各随机抽取1～2个班,采用“学生调查表”收集所调查29 317名学生的饮料消费种类、频率等.结果 小学生、初中生选择饮料种类前3位依次为碳酸饮料(42.9％)、含乳饮料(36.7％)、茶饮料(36.0％).48.9％的学生每天喝1杯以上的饮料,小学生和初中生之间差异无统计学意义;每天喝1杯及以上饮料的比例在学校食堂供餐(51.1％)和混合供餐的学生(51.7％)中高于企业供餐学生(44.0％),差异有统计学意义(Z=141.2,P＜0.01);寄宿生每天喝1杯及以上饮料的比例(48.2％)低于非寄宿生(50.2％),差异有统计学意义(Z=-2.9,P＜0.01).结论 贫困地区学生的饮料消费普遍.应加强对学生的营养健康宣传教育,引导学生合理消费饮料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张倩	中国疾病预防控制中心营养与健康所	143	1307	20.0	27.0
2	胡小琪	中国疾病预防控制中心营养与健康所	172	2980	29.0	45.0
3	潘慧	中国疾病预防控制中心营养与健康所	58	521	13.0	19.0
4	李荔	中国疾病预防控制中心营养与健康所	28	214	8.0	13.0
5	甘倩	中国疾病预防控制中心营养与健康所	25	145	7.0	10.0
6	唐振闯	中国疾病预防控制中心营养与健康所	9	60	6.0	7.0
7	陶龙翔	中国疾病预防控制中心营养与健康所	3	30	3.0	3.0