正交设计优选苦荞中肌醇的提取工艺

• 作者: 宾婕
• 来源期刊: 东方食疗与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 提取 苦荞 肌醇 工艺条件 正交设计
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1-1,3
• 页数: 2页
• 分类号: R284
• 字数: 1699字
• 语种: 中文

摘要

目的：试验优选了不同溶剂超声提取苦荞中肌醇的最佳工艺条件。方法采用单因素和正交设计法考察溶剂浓度、料液比、提取时间3个因素对苦荞中肌醇提取量的影响，利用超高效液相色谱仪测定苦荞中肌醇的含量，以其含量为指标优选工艺。结果最佳工艺为：以40%甲醇为溶剂，1：40料液比，提取时间20min。结论该提取工艺合理、可行，可为工业化生产提供理论依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宾婕		16	0	0.0	0.0