食品质量与安全专业实践教学体系的构建

• 作者: 刘志明 姚笛 杨宏志 王宪青 王长远
• 来源期刊: 商品与质量：消费研究
• 学科: 工学
• 关键词: 食品质量与安全专业 实践教学体系 技能训练
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 105-106
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨宏志	黑龙江八一农垦大学食品学院	120	586	13.0	18.0
2	王宪青	黑龙江八一农垦大学食品学院	79	271	9.0	12.0
3	刘志明	黑龙江八一农垦大学食品学院	89	291	8.0	12.0
4	姚笛	黑龙江八一农垦大学食品学院	104	458	10.0	17.0
5	王长远	黑龙江八一农垦大学食品学院	98	544	12.0	21.0