蒙古扁桃药材不同部位蛋白质含量测定

• 作者: 周红兵 王迎春 石松利 钮树芳
• 来源期刊: 包头医学院学报
• 关键词: 凯氏定氮法 蒙古扁桃种仁和叶片 蛋白质,含量测定
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 基础医学论著
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 字数: 2188字
• 语种: 中文

摘要

目的：测定蒙古扁桃种仁和叶片中蛋白质含量，为其资源综合开发利用提供一定的科学依据。方法：采用凯氏定氮法测定蒙古扁桃种仁和叶片中蛋白质含量。结果：蒙古扁桃种仁和叶片中蛋白质含量分别为22．21％和12．99％，该方法的回收率为96％～105％，RSD为0．29％。结论：该法简便、快速、准确，蒙古扁桃种仁和叶片中均含有丰富的蛋白质。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石松利		42	122	4.0	10.0
2	钮树芳		9	32	3.0	5.0
3	王迎春	内蒙古大学生命科学学院	64	1055	20.0	30.0
4	周红兵	内蒙古大学生命科学学院	22	110	3.0	10.0