超高效液相色谱-串联质谱法测定醋和黄酒中的邻苯二甲酸酯类塑化剂

• 作者: 和佳鸳 徐虹 蒲彦利 闻向梅
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱法 醋 黄酒 邻苯二甲酸酯类
• 年，卷（期）: 2015,（18）
• 所属期刊栏目: 食品与药品检验
• 页码范围: 3063-3066
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文

摘要

目的 建立醋和黄酒中13种邻苯二甲酸酯类塑化剂的超高效液相色谱-串联质谱测定方法.方法 样品加入适量盐后,经乙酸乙酯-正己烷(1:1,V/V)提取,涡旋离心后,吸取上清液浓缩吹干,用甲醇定容后进液相色谱-串联质谱系统分析,内标法定量.色谱柱采用Agilent EC-C18柱(2.1 mm×75 mm,2.7 μm),流动相为甲醇-0.1％甲酸,进行梯度洗脱;质谱采用电喷雾离子源,在正离子多反应监测模式下进行检测.结果 13种邻苯二甲酸酯类塑化剂在10 ng/ml～500 ng/ml线性关系良好(r≥0.995 0);检出限和定量限分别为0.1 ng/ml ～0.8 ng/ml和0.3 ng/ml ～2.5 ng/ml;低、中、高3种浓度(20 ng/ml、100 ng/ml、500 ng/ml)的回收率分别为90.2％ ～ 114.2％、97.1％ ～ 114.3％、94.7％ ～ 107.0％,精密度(RSD)分别为3.1％～13.0％、4.5％ ～12.1％、3.8％ ～9.4％.结论 该方法简便、灵敏、准确、稳定,适用于醋和黄酒中邻苯二甲酸类塑化剂的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐虹		38	64	5.0	6.0
2	蒲彦利		9	12	2.0	3.0
3	和佳鸳		10	12	2.0	3.0
4	闻向梅		3	11	1.0	3.0