食源性致病菌分子生物学检测中菌体分离富集与DNA提取技术研究进展

• 作者: 何煜波 姜爱丽 胡文忠 萨仁高娃 董妍
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 食源性致病菌 分离 富集 DNA提取 分子生物学
• 年，卷（期）: 2015,（23）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 371-375
• 分类号: TS255.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2015.23.069

摘要

食源性致病菌DNA的数量及纯度严重影响后续分子生物学检测的准确性和灵敏性,因此随着分子生物学技术在食源性致病菌检测中的应用日渐广泛,细菌的分离、富集和DNA提取方法成为研究热点之一.本文综述了食源性致病菌的分离、富集和DNA提取的多种方法,以便研究开发更加快速、灵敏的分子生物学检测技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡文忠	大连民族学院生命科学学院	299	3224	26.0	37.0
2	姜爱丽	大连民族学院生命科学学院	178	1889	20.0	29.0
3	何煜波	大连民族学院生命科学学院	27	296	11.0	16.0
4	萨仁高娃	大连理工大学生命科学与技术学院	11	77	6.0	8.0
5	董妍	大连工业大学食品学院	7	49	4.0	7.0