分析影响食品安全的因素及其保障对策

• 作者: 王为
• 来源期刊: 医学信息
• 关键词: 食品安全 影响因素 保障对策 分析
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 337-338
• 页数: 2页
• 字数: 2563字
• 语种: 中文

摘要

“民以食为天”,是我国自古以来流传下来的俗语,可见食物的重要性.随着我国经济各方面的发展,人民生活水平有了显著提高,人民对食品质量的要求也越来越高.在食品产业快速发展的过程中,各种食品安全问题随之而来,食品安全事故的频繁发生引起全社会的广泛关注,如何保障食品安全成为当前的焦点问题.本文主要通过对影响食品安全因素的分析,对保障食品安全的策略进行探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王为		6	3	1.0	1.0