苹果多酚对高脂模型大鼠血脂代谢的调节作用

• 作者: 李新明 李群 田志芳 郭志利 高忠东
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果多酚 高脂膳食 PPAR-α 血脂
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 69-71
• 页数: 3页
• 分类号: S852.23
• 字数: 2903字
• 语种: 中文

摘要

[目的]检测苹果多酚对饲高脂食大鼠机体中的血脂代谢的影响.[方法]研究了苹果多酚对饲高脂膳食大鼠体重,血清中总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、总胆汁酸(TBA)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量,器官指数,以及肝脏、心脏中PPAR-α蛋白和mRNA的表达的影响.[结果]与对照组比较,3个月的高脂膳食饲喂显著提高了大鼠的体重和血脂指标水平,苹果多酚能够降低鼠的体重和血脂水平,降低高脂膳食诱导的器官肥大,改善机体的免疫功能,提高心、肝组织中的PPAR-α蛋白和mRNA表达水平.[结论]苹果多酚降低高脂饮食大鼠的血脂水平,这与它促进PPAR-α基因表达和脂肪代谢相关基因的表达有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田志芳	山西省农业科学院农产品加工研究所	53	296	9.0	15.0
2	郭志利	山西省农业科学院农产品加工研究所	47	401	12.0	18.0
3	李群	山西省农业科学院农产品加工研究所	48	339	9.0	16.0
4	高忠东	山西省农业科学院农产品加工研究所	41	251	8.0	14.0
5	李新明	山西省农业科学院农产品加工研究所	6	19	3.0	4.0