食品专业产品承载式创新人才集约化培养模式的探索＊

• 作者: 于博 郑浩 郭壮
• 来源期刊: 学园
• 学科: 教育
• 关键词: 产品承载 食品专业 创新 集约化 培养模式
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 科研课题
• 页码范围: 11-11,12
• 页数: 2页
• 分类号: G642
• 字数: 2738字
• 语种: 中文

摘要

通过探索构建产品承载为导向的集约化培养模式，旨在培养食品科学与工程专业创新型人才，提升学生专业知识、能力、素质与创新精神的培养达成度，增强学生综合运用理论发现问题、分析问题、解决问题的能力。以产品承载为导向的集约化培养模式，为食品行业积聚更多创新人才，使学生更能适应新形势下食品行业对从业高级人才的要求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭壮	湖北文理学院化学工程与食品科学学院	70	199	9.0	11.0
2	于博	湖北文理学院化学工程与食品科学学院	67	111	6.0	7.0
3	郑浩	湖北文理学院化学工程与食品科学学院	1	0	0.0	0.0