食品中汞污染的危害与检测

• 作者: 李露
• 来源期刊: 科学时代
• 关键词: 食品 汞污染 危害 检测
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 所属期刊栏目: 专业技术论坛?Professional Technology
• 页码范围: 118-118
• 页数: 1页
• 字数: 1769字
• 语种: 中文

摘要

作为一种高毒性污染物，重金属汞污染问题备受社会各界关注。有效的检测技术能够为预防汞中毒提供必要的技术支持，因此，本文重点分析了食品中重金属汞的危害性，并就其检测技术及方法进行了探讨。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李露		3	2	1.0	1.0