绣球菌水溶多糖的提取及其抑菌效果

• 作者: 亢爽 刘娜 张丽霞
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 绣球菌 水溶多糖 脱蛋白 抑菌效果
• 年，卷（期）: 2015,（22）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 1-2,25
• 页数: 3页
• 分类号: S-03
• 字数: 2017字
• 语种: 中文

摘要

[目的]从绣球菌中提取水溶多糖,研究其抑菌的效果,为绣球菌的开发利用提供试验依据.[方法]采用水煮醇沉法获得绣球菌水溶粗多糖,并采用三氟乙酸法对其进行脱蛋白后,通过滤纸片法和平板打洞法研究水溶粗多糖与脱蛋白后多糖的抑菌效果.[结果]水溶粗多糖含量与得率分别为28.5％、3.0％;脱蛋白后糖含量与得率分别为48.9％、2.2％.绣球菌水溶多糖与去蛋白多糖对大肠杆菌抑菌效果明显,滤纸片法去蛋白多糖最小抑菌浓度低于1.6mg/ml;平板打洞法去蛋白多糖最小抑菌浓度低于25 mg/ml,对酿酒酵母、根霉菌、黑曲霉具有抑菌效果;去蛋白水溶多糖抑菌效果较水溶粗多糖好.[结论]绣球菌水溶多糖对不同菌具有不同的抑菌效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丽霞	大庆师范学院生命科学学院	52	294	10.0	14.0
2	亢爽	大庆师范学院生命科学学院	1	5	1.0	1.0
3	刘娜	大庆师范学院生命科学学院	1	5	1.0	1.0