火龙果的保健功效及其研究进展

• 作者: 曾子萱
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 农学
• 关键词: 火龙果 保健功效 研究进展
• 年，卷（期）: 2015,（35）
• 所属期刊栏目: 研究园地
• 页码范围: 342-342
• 页数: 1页
• 分类号: S668.9
• 字数: 2057字
• 语种: 中文

摘要

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果是一种非常受人们喜爱的一种水果，本文主要针对火龙果的保健功效及其研究进展进行分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾子萱		4	0	0.0	0.0