凉山烟区不同时期采收对上部烟叶烘烤特性的影响

• 作者: 唐付林 常安然 杨柳 牛寻 罗万麟 路晓崇
• 来源期刊: 湖南农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 烤烟 采收时期 成熟度 颜色特征值 含水率 烘烤效果
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 加工贮藏·检测分析
• 页码范围: 94-97
• 页数: 4页
• 分类号: Q945.78
• 字数: 3580字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16498/j.cnki.hnnykx.2016.02.028

摘要

为了提高烟叶的烘烤质量,以红花大金元上部叶为材料,研究不同时期采收对烟叶在烘烤过程中颜色特征值、叶片组织含水率及烘烤效果的影响.结果表明:烘烤过程中不同成熟度烟叶颜色的亮度值、红度值、黄度值及饱和度差异较大,尤其是提前采收与推迟采收之间的差异较大,而正常采收与推迟采收之间的差异较小,但烟叶的色相角差异较小;随着成熟度的提高,烟叶叶片的失水速率以正常采收和推迟7d采收的较快,主脉的失水速率以推迟7d采收最快;烤后烟叶的外观质量总体上以推迟7d采收的表现最好,但烟叶的经济效益以正常采收的最高.在烟叶生产过程中可以适当推迟采收时间,以提高红花大金元的成熟度,进而提高烤后烟叶的外观质量与经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常安然	河南农业大学烟草学院	8	47	3.0	6.0
2	唐付林	河南农业大学烟草学院	2	8	2.0	2.0
3	路晓崇	河南农业大学烟草学院	26	91	6.0	7.0