酶解辅助提取陈皮中橙皮苷的工艺优化

• 作者: 宁娜 胡宇莉 薛东芳 陈彪 韩建军
• 来源期刊: 中国兽药杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 陈皮 橙皮苷 纤维素酶 乙醇回流法 提取工艺
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 产品与工艺
• 页码范围: 24-29
• 页数: 6页
• 分类号: S853.7
• 字数: 4021字
• 语种: 中文

摘要

为了优化纤维素酶辅助提取陈皮中橙皮苷的工艺,在单因素试验基础上,选取酶解温度、酶解pH值、酶用量、酶解时间作为自变量,以橙皮苷收率为响应值,利用Box-Behnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变量及其相互作用对橙皮苷提取效果的影响,并优化该酶解辅助提取条件.优选得到橙皮苷的最佳酶解辅助提取工艺为:酶解温度50℃、酶解pH值5.0、酶用量8.9 mg/g、酶解时间47 min.在此最佳工艺条件下,纤维酶辅助提取橙皮苷的收率为5.24 mg/g,与理论预测值(5.26 mg/g)的相对误差仅为0.38%.优选的提取工艺简单、稳定,为工业化生产提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩建军	铜仁职业技术学院药学院	55	220	8.0	14.0
3	宁娜	铜仁职业技术学院药学院	61	217	7.0	13.0
9	薛东芳	西南大学生命科学学院	2	12	2.0	2.0
10	陈彪	西南大学生命科学学院	5	27	4.0	5.0
11	胡宇莉		16	75	5.0	8.0