大孔吸附树脂对蓝莓多糖的脱色研究

• 作者: 历亳 孙丽娜 胡冬慧 范英兵 陈利强
• 来源期刊: 黑龙江大学工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 蓝莓 多糖 脱色 大孔吸附树脂
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 化学化工与环境科学
• 页码范围: 29-34,16
• 页数: 7页
• 分类号: TS244.2
• 字数: 2890字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13524/j.2095-008x.2016.01.006

摘要

选用大孔吸附树脂对糖液／树脂、脱色时间和脱色温度进行单因素试验，并利用正交试验考察3种因素对蓝莓多糖脱色率和多糖保留率的影响。实验结果表明：大孔吸附树脂脱色的最佳条件是糖液／树脂12∶1，脱色温度50℃，脱色时间2 h，在该条件下蓝莓多糖的脱色率和保留率分别为66.86％和75.42％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范英兵	黑河学院理学院	20	25	3.0	4.0
2	陈利强	黑河学院理学院	28	52	3.0	5.0
4	历亳	黑河学院理学院	7	10	2.0	3.0
7	孙丽娜	黑河学院理学院	21	76	5.0	8.0
8	胡冬慧	黑河学院理学院	10	14	2.0	3.0