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摘要:
对食用药用真菌灰树花发酵进行建模,获得使目标发酵产物达到最大产量的培养条件.运用支持向量机(support vector machine,SVM)方法进行非线性拟合,并采用遗传算法预测优化培养基成分,结果表明其能够较好预测灰树花发酵过程.运用此方法可在灰树花发酵生产过程中根据所需产物控制发酵条件与时间,具有较高指导意义.
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文献信息
篇名 基于支持向量机-遗传算法灰树花发酵模型的建立及优化
来源期刊 食品科学 学科 生物学
关键词 支持向量机 遗传算法 发酵模型 灰树花
年,卷(期) 2016,(11) 所属期刊栏目 生物工程
研究方向 页码范围 143-146
页数 4页 分类号 Q815
字数 3061字 语种 中文
DOI 10.7506/spkx1002-6630-201611025
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈彦 安徽大学生命科学学院 40 740 15.0 26.0
2 徐利 安徽大学生命科学学院 5 6 2.0 2.0
3 周丽伟 安徽农业大学茶与食品科技学院 2 58 2.0 2.0
4 郭文强 安徽大学生命科学学院 5 8 2.0 2.0
5 张亚萍 安徽大学生命科学学院 2 5 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
支持向量机
遗传算法
发酵模型
灰树花
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
总被引数(次)
348406
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