多糖的分子修饰及其降血糖作用的研究进展

• 作者: 林文庭 邓金兰
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 降血糖 多糖 分子修饰 生物化学
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 16-19
• 分类号: R151.3
• 语种: 中文

摘要

多糖是一种重要的生物高分子物质,降血糖是其重要生物功能之一.研究表明,多糖基团对其降血糖活性起重要作用,故可通过修饰多糖分子结构来影响其降血糖活性.该文阐述多糖的硫酸化、脱硫酸化、乙酰化等分子修饰方法及修饰后的多糖对降血糖活性的影响,并展望多糖分子修饰的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林文庭	福建医科大学公共卫生学院营养与食品安全学系	41	566	13.0	22.0
2	邓金兰	福建医科大学公共卫生学院营养与食品安全学系	1	3	1.0	1.0