[食品安全系列第58期]小心外表鲜亮的竹笋——硫磺熏制竹笋的危害

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作者：

刘少伟阮赞林

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篇名	[食品安全系列第58期]小心外表鲜亮的竹笋——硫磺熏制竹笋的危害
来源期刊	质量与标准化	学科
关键词
年，卷（期）	2016,（4）	所属期刊栏目	质量安全
研究方向		页码范围	40
页数	1页	分类号
字数	1218字	语种	中文
DOI

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阮赞林	华东理工大学食品药品监管研究中心	67	61	4.0	6.0
2	刘少伟	华东理工大学食品药品监管研究中心	119	70	4.0	6.0