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近红外光谱技术在茶叶品质成分检测中的应用
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摘要：
简要介绍了近红外光谱技术的发展、技术的特点,着重论述了近红外光谱技术在茶叶品质成分如茶多酚、咖啡碱、水分、氨基酸等检测方面的应用,展望了近红外在茶叶品质检测应用中的前景.
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主办单位：
江西省化学工业研究所
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出版周期：
双月刊
ISSN：
1008-3103
CN：
36-1108/TQ
开本：
16开
出版地：
南昌市北京东路138号
邮发代号：
创刊时间：
1985
语种：
chi
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