植酸酶的作用及在动物营养和饲料生产中的应用现状及前景

• 作者: 周俊言 杨维仁
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 作用机理 应用现状 前景
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: S816.34

摘要

文章综述了植酸在植物中的存在方式及在动物生产中的危害，解释了植酸酶的作用机理以及在单胃动物机体内的作用方式，进一步阐明了植酸酶在养殖业及环境保护等多方面的重要作用。文章还通过植酸酶在实际生产生活中的具体应用讲述了植酸酶在生产中的应用现状和前景。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨维仁	山东农业大学动物科技学院	278	2484	23.0	34.0
2	周俊言	山东农业大学动物科技学院	1	0	0.0	0.0