“创新创业+”的人才培养模式核心：课程、课程结构及课程体系——以南京旅游职业学院烹调工艺与营养专业为例

• 作者: 方法林
• 来源期刊: 江苏教育研究：职教（C版）
• 学科: 教育
• 关键词: 高职院校 “创新创业+ 人才培养模式 课程、课程结构 课程体系
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: G710

摘要

课程体系是“创新创业+，，人才培养模式的核心组成部分。文章分析了课程体系存在的问题，构建了烹调工艺与营养专业8个模块的创新创业课程体系，将创新创业课程和专业课程有机的融合起来，将社会实践、志愿服务、社团活动、科研以及各类竞赛等纳入实践教学计划，建立成绩和学分认定机制，提升了学生创新创业的能力。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方法林		79	385	11.0	16.0