基于SEM的食品企业诚信影响因素分析

• 作者: 吴修江 孙谦 张和峰 李洪伟 王亮
• 来源期刊: 征信
• 学科: 经济
• 关键词: 食品工业 企业诚信 结构方程模型(SEM) 影响因素
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 15-22
• 页数: 8页
• 分类号: F203
• 字数: 8779字
• 语种: 中文

摘要

通过对山东省258名食品工业领域从业人员、政府工作人员和消费者进行问卷调查,利用因子分析确定了6个因子,构建了影响食品企业诚信的结构方程模型(SEM).研究发现,机会成本和公关能力对食品企业诚信有显著负向影响,政府监管、产品信息透明度、大众诚信观和企业管理对其影响不显著.但是,政府监管和大众诚信观通过机会成本和公关能力间接影响食品企业诚信.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李洪伟	山东科技大学经济管理学院	52	457	13.0	19.0