采用紫外分光光度法,以芦丁为对照品测定牛尾蒿中总黄酮的质量分数.通过单因素试验考察乙醇体积分数、提取时间、提取温度和料液比对总黄酮提取率的影响,并采用L9(34)正交试验优化藏药材牛尾蒿中总黄酮的提取工艺,测定各样品中总黄酮质量分数.结果表明:最佳提取工艺为乙醇体积分数20%,提取温度90℃,提取时间1.0 h ,料液比1∶50(g/mL),在此条件下,牛尾蒿中总黄酮提取率为67.88 mg/g ;不同植株部位总黄酮质量分数差异有统计学意义,以叶中质量分数最高;煅烧成炭后,总黄酮质量分数明显降低.优化后的提取工艺合理、可行,可用于牛尾蒿总黄酮的提取;牛尾蒿炭(闷煅)工艺的科学性和必要性有待进一步综合评价.