高浓度发酵废水生产单细胞蛋白的菌种筛选

• 作者: 周媛 周子洋 封莉 张立秋 程翔
• 来源期刊: 环境工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 高浓度发酵废水 酵母菌 霉菌 单细胞蛋白
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 水污染防治
• 页码范围: 6307-6312
• 分类号: TQ939.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.12030/j.cjee.201506130

摘要

为了回收高浓度发酵废水中的有用资源,以近平滑假丝酵母(C.parapsilosis)、热带假丝酵母(C.tropicalis)、产朊假丝酵母(C.utilis)、汉逊德巴利酵母(D.hansenli)、酿酒酵母(S.cerevisiae)、皮状丝孢酵母(T.cutaneum)、白地霉(G.candidum)和黑曲霉(A.niger)8种常见工业菌种为研究对象,通过摇瓶发酵,考察了不同菌种利用高浓度发酵废水生产单细胞蛋白(SCP)的能力,同时比较废水灭菌和不灭菌两种条件对SCP产量的影响.结果表明,在废水COD浓度69 600 mg·L-1、TN浓度4048 mg· L-1、初始pH6.5、28℃、150 r·min-1、灭菌条件下发酵40 h,C.parapsilosis的菌体生物量和粗蛋白含量最高,可达7.04 g·L-1和1.87 g· L-1,对废水中COD和TN的去除率分别为33.5％和20.1％;C.parapsilosis和G.candidum可作为废水生产SCP并高效回收氮素和有机质的优势菌种.在不灭菌条件下,各菌种生产SCP的能力明显高于灭菌条件,且不同菌种产量差异不大,生物量和粗蛋白含量平均高达8.0g·L-1和4.0g·L-1,废水COD和TN的去除率分别为47％和33％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张立秋	北京林业大学环境科学与工程学院	62	384	11.0	16.0
2	封莉	北京林业大学环境科学与工程学院	47	302	10.0	15.0
3	程翔	北京林业大学环境科学与工程学院	15	88	5.0	9.0
4	周媛	北京林业大学环境科学与工程学院	1	6	1.0	1.0
5	周子洋	北京林业大学环境科学与工程学院	1	6	1.0	1.0