刺五加主要活性物质及其药理作用的研究进展

• 作者: 姜爱丽 宋春璐 李婧 白雪 胡文忠
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 刺五加 活性物质 药理作用 研究进展
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 396-399
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.06.071

摘要

对刺五加中的苷类、三萜类化合物、多糖、黄酮等主要活性物质及其抗肿瘤、抗疲劳、降血糖,保护心脑血管等药理作用进行了归纳和总结,同时对刺五加在未来食品和药品领域的应用进行了展望,为刺五加新型保健用品的开发提供了参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡文忠	大连民族学院生命科学学院	299	3224	26.0	37.0
2	姜爱丽	大连民族学院生命科学学院	178	1889	20.0	29.0
3	白雪	大连民族学院生命科学学院	12	76	6.0	8.0
4	李婧		12	78	5.0	8.0
5	宋春璐	大连民族学院生命科学学院	8	118	6.0	8.0