法国里昂国际美食城项目将于2018年面向全球

• 来源期刊: 健康与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 美食 国际 法国 联合国教科文组织 非物质文化遗产 建筑大师 实验室 博物馆
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 96-96
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3

摘要

在法国美食被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产之后，法国政府借势推出了“国际美食城”概念，计划在享有世界美食之都美誉的里昂于2018年底启动建筑面积3600m2的国际美食城，这个功能介于博物馆和实验室之间的场所，位于里昂一处著名历史古建筑——大主宫医院旧址之中。这座历史古建筑由17世纪著名建筑大师苏夫鲁设计，沿着罗纳河而建，位于里昂市中心地带。