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健康与营养
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Health & Nutrition
主办单位：
四川科学技术出版社有限公司
北京卓众出版有限公司
ISSN：
2095-2538
CN：
51-1741/R
出版周期：
月刊
邮编：
100083
地址：
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1. 外出就餐,餐具安全吗？刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 外出就餐时,拿热水烫洗一下餐具或者用包装好的消毒餐具是不是就比较卫生了？Q塑料膜包装好的餐具安全吗？A除了餐厅自己清洗餐具,现在的餐饮行业好多是由专门企业集中清洗消毒。也就是,餐厅把用过的餐...
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刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 有关食品中防腐剂超标的报道屡见不鲜,这些防腐剂超标的食品有糕点、火腿、饮品以及各种咸菜等。我们都知道防腐剂是一种食品添加剂,那么防腐剂本身对人体健康有危害吗？超标之后是不是会更可怕？食品防腐...
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刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 近日，英国《卫报》（The Telegraph）发布了英国国家统计局（Officefor National Statistics，ONS）最新数据显示，大部分患者在诊断出某些常见癌症后，生存...
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4. 啤酒让你更快乐、更友好刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 近日一项来自瑞士的研究报告指出，喝啤酒会使你变得更友好、更快乐、更少地抑郁，甚至更性感；但是，这还不是全部。瑞士巴塞尔大学医院精神药理学研究主任Liechti表示，喝杯啤酒可以帮人们更快看见...
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5. 夫妻搭配,锻炼不累刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 俗话说,男女搭配,干活不累。那么夫妻一起健身将会是一件非常有意思的事情。两个人在一起锻炼,能够互相督促,互相鼓励,当一方动摇了想放弃时,另一方会在身边帮忙＂打气＂。夫妻共同健身,除了能达到锻...
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刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 很火的一句网络语：请善待珍惜自己的身体,因为零件不好配!有钱不一定有货!虽然有很大调侃的成分,但也说明,假如你无病无痛、脏腑无损,就已经是个人生的富翁了。现在的人,买个钢铁做的车,每天擦,每...
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7. 冷静心绞痛刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 随着秋冬的来临,又到了心绞痛的高发季节,出现心绞痛的中老年朋友越来越多。碰到心绞痛,患者普遍都会害怕、心慌意乱,可是越慌反而越糟,严重时还会危及生命。那么遇到了心绞痛发作时,该如何处理呢？什...
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刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 经常听说,一个家庭中女性的情绪主宰着整个家庭的幸福程度,可见女性的心理健康与否对于家庭是多么重要。然而,工作的压力、家务的繁忙、孩子的教育以及夫妻关系的处理总是会让大多数家庭女性找不着北,从...
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9. “食育”为何越来越火？刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： ＂食育＂一词,最早由日本专家石冢左玄在其著作《食物养生法》中提出,指出＂体育智育才育即是食育＂。在我国,＂食育＂文化源远流长,自古以来就有许多关于饮食的谚语、诗句、文章,以及由饮食引申出来的...
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刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 酵母是人类利用最早、最广泛的纯天然营养型微生物,也是天然的营养宝藏和理想的生物载体。酵母本身非常有益于人体健康,而富含各种营养元素的酵母,其健康作用就更为人们所称道,比如富含长寿元素硒的富硒...
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11. 这些营养素,你缺了吗？刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 尽管人体对维生素、矿物质这些微量元素需求量很小,但它们对人体健康的作用却一点也不容小觑,缺少任何一种,我们的身体都会提出抗议。那么,身体的营养充足了吗？本期就让我们一起对照身体发出的小信号,...
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12. 选择低温奶真的科学吗？刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 每每逛超市时看到一些牛奶在冷柜里而一些牛奶却在普通货架上,总是犯嘀咕,为什么同样的牛奶有些高傲、安逸、幸福地躺在冰柜里,而有些却苦苦地站在货架上？此牛奶与彼牛奶又有何区别呢？现在就为大家一一...
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13. 双耳争艳,君爱哪般？刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 一说到双耳,您会不会不由自主地去摸摸自己的耳朵呢？呵呵,今天跟您分享的双耳并不是我们的左耳朵和右耳朵,而是餐盘中最常见的银耳和黑木耳。其实,这两位早已是家喻户晓的食材,营养热度也总是居高不下...
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14. 甜食敞开吃？刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 关于人见人爱、让无穷多人痴迷乃至上瘾的＂糖＂,近期有两个新闻：一是法国科学家发现人们有可能尽情享用甜味而不担心能量摄入超标,二是美国科学家＂收黑钱＂让＂脂肪变成糖的替罪羊＂。这两个看似矛盾的...
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15. 选购奶酪前你需要了解的几招刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 各式各样的奶酪正以＂营养＂和＂新口味＂的热点进入越来越多的家庭,也成为许多人的餐桌新宠。不过如何选购奶酪以及进口奶酪的食品标签也是让人心存疑惑。奶酪的颜色在超市里看到各式各样的奶酪时,很多人...
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16. 营养医生说：预防肿瘤要从吃饭做起刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 近些年来,随着人们生活节奏越来越快,再加上不良的生活习惯,被肿瘤盯上的人也越来越多,患癌人群的比例呈现逐年上升的趋势。如何预防肿瘤已经成了大家最关心的话题。俗话说病从口入,本期我们就请营养医...
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17. 外食族不发胖的秘籍刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 都说餐馆的菜油大、盐多、不健康,可是,这年底写不完的总结,做不完的报表……天天加班的节奏,哪里还有时间在家做饭吃!再加上隔三岔五地聚餐更是年底不可缺少的节目,即便不加班的日子想回家吃饭也没那...
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18. 珍馐鲟鱼子刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 人们对于鱼子酱的热爱可以追溯到古罗马时代,最享有盛名的是英国国王爱德华二世将鲟鱼命名为＂皇帝鱼＂,列为皇室私有。鱼子酱从此作为宫廷特有的贵族食物流传千年。所谓＂鱼子酱＂,就是腌制的鱼子。广义...
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19. 海洋美味之极品：天价金枪鱼刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 2016年1月份,东京筑地中央批发市场里一条重达180.4 kg的＂蓝鳍金枪鱼王＂拍出了451万日元（1日元=0.064人民币）的高价,约合人民币23.27万元,相当于1 290元/kg。面...
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20. “蟹”逅秋日的美食盛宴刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 都说中秋佳节,月正圆,蟹正肥。其实深秋的蟹才最肥美。随着秋意渐浓,寒风乍起,又到了菊黄蟹肥秋意浓的最美时节。如果你吃＂蟹＂的水平还只是停留在＂清蒸＂阶段,那么本期就让我们的私厨带你＂蟹＂逅更...
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21. 葡萄酒“暗语”不神秘!刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： ＂酒体丰满,充满黑醋栗、橡木、巧克力和花香气味。甜美的丹宁口感伴着浓郁的黑色果实、松露、烟草味道,悠长的成熟果味使余韵更为完美。＂读完这段酒评,你能马上猜到是什么酒吗？大部分人应该还是云里雾...
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22. 李涛：仁心济世刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 有人在哭泣,有人呆若木鸡：一个40岁左右的男子躺在地板上,他的脖颈间、胸脯前是一片殷红的鲜血。眼看着宝贵的生命就要消失!唉!悔不该喝完酒到健身房去做卧推,结果,就那一瞬,一百斤的杠铃失手直接...
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刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 提到医患纠纷,很多人大概会立刻皱起眉头,从医者避之惟恐不及,患者家属也是不愿触及。然而却有这么一群人,其职责就是尽己所能,帮助医患双方,理清是非曲直、化解矛盾冲突,用自己最大的耐心和包容,以...
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24. 筑造美白,“齿”有微笑刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 杨雷很喜欢他的职业——齿科大夫。虽然,做一名牙医并不是他最初的理想,但是出身医生世家的他,不可避免地会受到父母的熏陶和影响。于是在耳濡目染之中,潜移默化之下,他还是拿起了口镜,当上了一名地地...
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刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 秋天可谓是一年中最美好的季节。然而,每到此时,＂秋燥＂＂秋乏＂＂秋膘＂总跟随着阵阵秋风向我们袭来。面对美丽又多烦恼的秋季,你准备好该如何应对了吗？Get以下秋日调养三部曲：合理膳食,科学运动...
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26. 周年纪刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 几日前一个阴霾的午后,在疯狂录像的我收到杂志主编杜杜姐发来的信息,＂亲爱的,年底的合刊要交稿啦,这是今年的最后一期,是不是看到曙光了？＂一年了吗？我已经写了一年的专栏了吗？时间怎么流逝得那么...
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27. 解救“手机控”丈夫刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 30年前,人们认为卧室里的电视机堪称＂婚姻杀手＂,设计师图库里至今还有很多外国夫妇争夺遥控器的素材;10年前,中国人发现婚姻的第三者变成了网络游戏,很多女人在论坛里痛诉＂游戏寡妇＂的委屈;6...
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刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 持续火爆京城的川骄海鲜自助，继北京万豪酒店店和望京商业中心店大受好评后，正在积极筹备北京的第三家店。新店选址亚洲最大型的商业体、大兴新地标项目世界之花假日广场内，与诸多国际一线品牌比邻，为北...
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刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 北京、天津和河北三地民政部门负责人2016年10月26日在天津签署《京津冀智能化居家养老合作备忘录》，明确5大合作方向，在老龄化程度日益加剧的背景下，通过优势互补、协同合作，促进三地智能化居...
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刊名： 健康与营养发表期刊： 2016年11期页码:摘要： 2016年10月21日，博世家电携全套健康厨房电器解决方案亮相2016年中国国际厨房博览会，以8系嵌入式厨房电器全套组合开启现代厨房新角色——兼顾健康烹饪和家庭社交的新空间。通过高效智能的厨...
健康与营养基本信息
| 刊名 | 健康与营养 | 主编 | 钱丹凝 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 四川科学技术出版社有限公司 北京卓众出版有限公司 | 主管单位 | 新华文轩出版传媒股份有限公司 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 2095-2538 | CN | 51-1741/R |
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