饮食业油烟污染排放标准的比较和探讨

• 作者: 于季红 卞世传 卞大伟 王也平
• 来源期刊: 环境保护与循环经济
• 学科: 地球科学
• 关键词: 餐饮油烟 排放标准 比较
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 环境监测
• 页码范围: 56-60
• 页数: 5页
• 分类号: X56
• 字数: 5975字
• 语种: 中文

摘要

饮食业的油烟污染对大气环境和人体健康带来了巨大的危害,目前我国针对饮食业油烟排放的标准还不能满足环境卫生的要求和饮食业的发展.以国内外已有或准备拟订的饮食业油烟排放标准为主体,结合相应法律法规,对烹饪类和烧烤类油烟的排放标准检测对象、限值参数、采样方法、基准灶头、二次污染等方面进行了综合比较,进而根据技术创新,制定《辽宁省饮食业油烟排放标准》,为全面治理大气污染提供借鉴.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卞世传		4	8	1.0	2.0
2	卞大伟		8	10	2.0	3.0
3	王也平		5	10	2.0	3.0
4	于季红		7	46	4.0	6.0