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不同精粗比日粮添加α-亚麻酸对瘤胃体外发酵参数及生物氢化代谢产物的影响
不同精粗比日粮添加α-亚麻酸对瘤胃体外发酵参数及生物氢化代谢产物的影响
作者:
严昌国
于伽
周薇
李香子
陈娜
高青山
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
日粮配比
α-亚麻酸
生物氢化
体外发酵
摘要:
本试验通过体外培养法,研究在不同精粗比日粮中添加α-亚麻酸,对延边黄牛体外瘤胃发酵模式及α-亚麻酸(ALA)氢化过程的影响。试验设5个底物精粗比,即精料∶粗料分别为2∶8、4∶6、5∶5、6∶4和8∶2,各组均添加3.0%的α-亚麻酸,每组3个重复。体外培养12 h,取3、6、9、12 h时间点培养液测定体外瘤胃发酵参数和脂肪酸含量。结果显示:在各时间点,随着精料比例的增加,pH值呈上升趋势,且8∶2组与其他4组比,分别高(3 h)3%、4%、4%、3%,(6 h)9%、6%、4%、3%,(12 h)5%、4%、3%、2%(P<0.05)。添加α-亚麻酸条件下,不同粗精比对总挥发性脂肪酸(TU-FA)无显著影响。6 h和12 h,乙酸浓度与精料添加比例呈反比。6∶4组丙酸浓度分别比其他4组高(6 h)29%、24%、19%、15%,(12 h)19%、17%、4%、4%(P<0.01)。8∶2组NH3-N浓度在各时间点分别比4∶6组高43%、30%、37%(P <0.01)。随精料比例升高,各时间点的CH4、CO2和产气量均呈上升趋势,CH4产量一直低于CO2的产量。 t11-C18∶1浓度在整个培养时间内随粗料比例的下降而减少,在6 h时2∶8组比8∶2组高64%(P<0.01)。6 h、12 h,各组共轭亚油酸(CLA)浓度无显著差异。各时间点,c9,c12-C18∶2浓度随粗料添加量下降而减少,在6 h、12 h,2∶8组比8∶2组分别高81%、93%(P<0.01);总ClnA的变化趋势与之相同,各时间点2∶8组比8∶2组分别高32%(P <0.05)、87%(P <0.01)、119%(P<0.01)。由此可见,不同精粗比日粮和α-亚麻酸影响体外瘤胃发酵参数,高精料日粮可以提高总产气量和CO2产量,同时抑制CH4的生成。高精料日粮通过降低TVFA含量增加瘤胃pH值。试验中添加α-亚麻酸,促进了氢化微生物对亚麻酸的氢化作用,同时抑制了亚油酸的氢化过程。
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文献信息
篇名
不同精粗比日粮添加α-亚麻酸对瘤胃体外发酵参数及生物氢化代谢产物的影响
来源期刊
中国饲料
学科
农学
关键词
日粮配比
α-亚麻酸
生物氢化
体外发酵
年,卷(期)
2016,(20)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
17-22
页数
6页
分类号
S816.7
字数
5886字
语种
中文
DOI
10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20162005
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
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G指数
1
严昌国
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130
619
12.0
19.0
2
李香子
延边大学农学院
56
200
8.0
13.0
3
高青山
延边大学农学院
31
65
5.0
6.0
4
周薇
延边大学农学院
3
15
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3.0
5
于伽
延边大学农学院
7
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主办单位:
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出版周期:
半月刊
ISSN:
1004-3314
CN:
11-2975/S
开本:
大16开
出版地:
北京东直门外新中街11号2号楼
邮发代号:
82-554
创刊时间:
1990
语种:
chi
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